Fritadeira Pastel C/Tacho Branco 16″ Tron
Sabe aquela fritadeira profissional de pastelaria, mas em uma versão compacta para bancada? É exatamente isso. É um conjunto composto por um fogão com queimadores e um tacho esmaltado de 16 polegadas, feito para quem precisa fritar alimentos com agilidade.
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Ficha técnica comentada
- Sistema de queimadores — O fogão utiliza 5 caulins de alta pressão para distribuir o calor no fundo do tacho.
- Capacidade do tacho — O tacho de tamanho 16 comporta até 4,5 litros de óleo.
- Materiais de construção — A estrutura é feita de aço galvanizado e o tacho possui revestimento esmaltado.
- Conexão de gás — O conjunto acompanha mangueira e registro específicos para suportar pressão de até 300 PSI.
- Dimensões e peso — O equipamento ocupa um espaço de 40x40 cm na bancada e pesa 5,5 kg.
O que esperar
Pelo que a gente vê nas especificações, o foco aqui é a distribuição de calor. Com 5 queimadores de alta pressão, a ideia é que o óleo não perca temperatura tão rápido quando você coloca o alimento, o que pode ajudar a evitar que o pastel fique encharcado. O tacho esmaltado sugere uma manutenção mais simples na hora de limpar, e a estrutura em aço galvanizado indica que o equipamento foi pensado para aguentar o tranco do dia a dia comercial.
Em resumo
Se a gente olhar o conjunto completo, ele é bem otimizado para espaços reduzidos, ocupando apenas 40x40 cm na sua bancada. O grande diferencial técnico é como o calor é entregue: em vez de um único ponto de fogo, os 5 caulins espalham a energia pelo fundo do tacho de 4,5 litros. Isso, somado à mangueira e registro de alta pressão que já vêm no kit, sugere uma instalação pronta para trabalhar com a intensidade que uma fritura profissional exige, sem que você precise improvisar conexões.
Para quem faz sentido
Esse equipamento faz muito sentido para quem está montando uma lanchonete, uma pastelaria de bairro ou até um food truck onde o espaço de bancada é precioso, mas a demanda por fritura é constante. É uma solução prática para quem busca um fluxo de trabalho mais profissional. Por outro lado, se você precisa fritar volumes gigantescos de uma só vez, talvez a capacidade de 4,5 litros do tacho seja um limitador, então vale medir bem o seu volume de pedidos antes de decidir.
Ficha técnica completa
Especificações
| marca | Tron |
|---|---|
| modelo | Fogão Pasteleiro Médio com Tacho 16 |
| capacidade do tacho | 4,5 L |
| tamanho do tacho | Nº 16 (40,64 cm) |
| cor do tacho | Branco |
| cor do fogão | Grafite |
| tipo de queimador | Alta pressão com 5 caulins |
| material da estrutura | Aço galvanizado |
| material do tacho | Esmaltado |
| tipo de registro | Gás alta pressão giratório |
| pressão da mangueira | 300 PSI |
| dimensões (C x L x A) | 40 x 40 x 90 cm |
| peso | 5,5 kg |
| itens inclusos | 1 Fogão pasteleiro, 1 Tacho esmaltado nº16, Registro de gás alta pressão, Mangueira 300 PSI |
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